Altamura is een van die plekken in Puglia die je niet snel vergeet. Dit charmante stadje in de provincie Bari ademt geschiedenis. De stad wordt ook wel Leonessa di Puglia genoemd; de leeuwin van Apulië. Het is de grootste stad in de streek de Murgia en is wereldberoemd om haar Pane di Altamura DOP.
Een stad met een verhaal
Altamura is een levendige stad met trotse inwoners en een unieke identiteit. Altamura kent een geschiedenis die teruggaat tot de Neolithische tijd, toen Neanderthalers zich hier vestigden in de grotten van de Murgia. Eeuwen later liet keizer Frederik II de stad heropbouwen. Hij nodigde boeren uit omliggende dorpen uit om zich hier te vestigen — en schonk hun privileges in ruil. De stad werd omringd door een hoge muur (de alta mura) waaraan het stadje haar naam ontleent. De Porta Bari en de Porta Matera zijn de oude stadspoorten waardoor je nog steeds het oude centrum van Altamura betreedt. Het centrum van de stad is een wirwar aan smalle steegjes en pleintjes, hoogtepunt is de 13e eeuwse kathedraal.
Wat te zien in Altamura
Hoewel Altamura compact is, valt er verrassend veel te ontdekken. Van indrukwekkende stadsmuren, middeleeuwse bezienswaardigheden tot archeologische ontdekkingen. Dit zijn de mooiste bezienswaardigheden in Altamura.
Kathedraal van Santa Maria Assunta
Het hart van de stad is de imposante kathedraal, gebouwd in 1232 in opdracht van Frederik II. Het is een van de meest indrukwekkende bezienswaardigheden in Altamura. Met haar gotische façade, dubbele klokkentoren en interieur (rijk aan kunstwerken en fresco’s) is dit een van de mooiste kerken van Puglia. Op de bovenverdieping van de kathedraal vind je het MUDIMA-museum, met religieuze kunst en beelden.
Palazzo Baldassarre
Dit elegante paleis uit de 16e eeuw is tegenwoordig een museum én infopunt. In het Museo dell’Uomo di Altamura ligt een reproductie van de vindplaats van de prehistorische Uomo di Altamura. Een ongelooflijk goed bewaard Neanderthalerskelet dat is gevonden in de nabijgelegen Lamalunga-grot.
Museo Nazionale Archeologico
Bezoek dan direct ook het Museo Nazionale Archeologico. Hier ontdek je de rijke, eeuwenoude geschiedenis van Altamura. Het museum toont artefacten uit het prehistorische en Romeinse verleden van de regio, waaronder aardewerk, gereedschap en grafgiften die in het omliggende landschap zijn opgegraven.Als je geïnteresseerd bent in archeologie, geschiedenis of gewoon meer wilt weten over Altamura dan alleen het eten en de architectuur, dan is dit museum een bezoek waard.
Piazza Duomo
De Piazza Duomo is het levendige hart van de stad. Overdag een rustpunt, ’s avonds een plek waar locals flaneren, een aperitivo drinken of iets eten op een gezellig terras.
Antico Forno Santa Caterina
Antico Forno Santa Caterina is een van de oudste bakkerijen in Altamura, daterend uit 1391. Je ruikt de houtgestookte traditionele steenoven en ziet generaties oude technieken in actie. Een andere eeuwenoude bakkerij is Antico Forno Santa Chiara. Naast het brood van Altamura verkopen alle bakkerijen ook focaccia, zowel de traditionele focaccia Barese als andere.
Wat betekent Altamura?
De letterlijke betekenis van de stadsnaam Altamura is hoge muur. De bijnaam van de stad is echter Citta del Pane, stad van het brood, en de stad wordt ook wel Leonessa di Puglia genoemd; de leeuwin van Apulië.
Het brood van Altamura
Het brood van Altamura is wereldberoemd. Het wordt gemaakt van semolina (griesmeel) van durumtarwe, water, zout en zuurdesem. Het deeg wordt met de hand gekneed en vervolgens in manden gelegd om te rijzen. Vervolgens wordt het brood gebakken in een houtoven op zeer hoge temperatuur, wat bijdraagt aan de unieke, nootachtige smaak en textuur. Kenmerkend aan het brood van Altamura is de onregelmatige vorm en de dikke, krokante korst. Het Altamura brood heeft het kwaliteitskeurmerk DOP gekregen en is zelfs voorgedragen voor de lijst van UNESCO van Immaterieel Cultureel Erfgoed.
In de omgeving van Altamura
Altamura is onderdeel van de Murgia, een geografisch gebied dat zich uitstrekt over delen van Puglia en Basilicata. De Murgia is bekend om haar heuvelachtige landschap en de archeologische ontdekkingen die er zijn gedaan. In de Murgia vind je ook steden zoals Matera en Alberobello.
De Pulo di Altamura is een zinkgat met een doorsnee van een halve kilometer en een diepte van zeventig meter. Je vindt deze plek op het Murge-plateau, ongeveer 6 kilometer ten noordwesten van de stad Altamura. Als je langs de rand van het zinkgat loopt, zie je goed wat regenwater met een gebroken, maar verder ondoordringbare kalksteenrots als het Murgeplateau doet. Ondergrondse waterstromen hebben overal gaten en grotten gevormd.
Bijzonder voor wandelliefhebbers: de Cammino Materano. Deze pelgrimsroute verbindt Bari met Matera en loopt dwars door Altamura. Een prachtige tocht door het ruige landschap van de Alta Murgia. Lees meer over wandelen in Puglia.
Overnachten in Altamura
Vanuit Altamura ontdek je de prachtige Murgia en de omgeving van Bari. Het is een geweldig stadje! Ben je op zoek naar de mooiste hotels in Altamura? Wat dacht je van B&B del Duomo*? De naam van de b&b verraadt al dat je vanaf het terras zo uitkijkt over de Duomo. Dan is er ook nog de prachtige MATTEI LUXURY B&B*. Aan de rand van Altamura ligt Blanco Magnificent B&B*, op loopafstand van het oude centrum. Meer inspiratie? In deze blog ontdek je de mooiste hotels in Altamura, Puglia.
Auto huren in Altamura?
Het dichtbijzijnde vliegveld van Altamura is Bari. Wil je vanaf hier verder reizen met een huurauto? Bij SunnyCars* boek je altijd all-inclusive, alle verzekeringen zijn inbegrepen. En SunnyCars heeft 24/7 Nederlandstalige support. Dat is wel zo handig voor, tijdens en na je vakantie Ook DiscoverCars is een goede optie*, hier kun je vaak goede deals vinden.
Altamura…
Altamura biedt een rijke geschiedenis, een indrukwekkende kathedraal, middeleeuwse stadsmuren en een unieke culinaire traditie. Het is geen stad waar je doorheen raast. Het is een plek om te proeven, luisteren en voelen. Van de geur van versgebakken brood tot het zachte licht op de kathedraal — hier ontdek je het hart van de Murgia.
Disclaimer: Dit artikel bevat affiliate links. Wanneer je een aankoop doet via een van deze links, ontvangt Reizen naar Puglia een kleine commissie zónder extra kosten voor jou
