Een mousserende wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Trebbiano: dat is deze Blanc de Blancs Brut van Casaltrinità. Een wijn die uitnodigt om samen van te genieten en die zelfs de meest alledaagse momenten iets feestelijks meegeeft.
Blanc de Blancs Brut
Als je op zoek bent naar bijzondere Italiaanse bubbels, dan ontdek je in deze Blanc de Blancs Brut van het wijnhuis Casaltrinità een energieke en verfijnde wijn. De mousserende wijn wordt gemaakt van uitsluitend Trebbiano-druiven, een klassieke variëteit die in Zuid-Italië al eeuwenlang wordt verbouwd. Het resultaat is een wijn met een helder goudgele kleur en een verfijnde mousse van aanhoudende bubbels.
In geur en smaak komt hij zuiver en verfrissend over, met frisse tonen van appel en een lichte toets die hem toegankelijk maakt. Een levendige wijn, zonder zwaar te worden, waardoor de wijn zowel speels als evenwichtig aanvoelt. Bri is gemaakt om te delen, en altijd klaar om gewone momenten nét iets specialer te maken. Lees meer en bestel.
Wijn uit Puglia
De druiven voor Bri worden verbouwd in Puglia, de zonovergoten regio in de hak van de Italiaanse laars. Hier wisselen eeuwenoude olijfgaarden en uitgestrekte wijngaarden elkaar af. Puglia kent een lange traditie van wijnbouw: al in de Romeinse tijd werden de wijnen van dit gebied geroemd. Tot op vandaag draagt elke regio in Puglia haar eigen verhaal bij, met druivenrassen en wijnstijlen die sterk geworteld zijn in het lokale terroir. Lees meer over wijnen uit Puglia.
Casaltrinità
Het wijnhuis Casaltrinità werd opgericht in Trinitapoli, in het hart van Puglia. Het is een coöperatie die lokale boeren samenbrengt: niet alleen om druiven te leveren, maar ook om samen richting te geven aan de toekomst van hun wijnen. Alle leden delen in zowel de arbeid als het succes, waardoor een gevoel van gemeenschap centraal staat.
Casaltrinità legt de nadruk op inheemse druivenrassen, met een bijzondere focus op Nero di Troia – een druif die volgens de overlevering ooit favoriet was van keizer Frederik II. De wijnmakerij staat bovendien op historisch land dat ooit in handen was van de Orde van Malta, waardoor verleden en heden elkaar hier letterlijk raken.
Vandaag de dag produceert Casaltrinità een veelzijdige reeks wijnen: van krachtige, houtgerijpte rode wijnen tot frisse witte en verfijnde mousserende varianten zoals deze Blanc de Blancs. Twee ervaren oenologen begeleiden het proces van druif tot fles, zodat elke wijn niet alleen het terroir van Puglia weerspiegelt, maar ook de toewijding van de wijnmakers.
Collectieve wijnbestelling
Een bijzonder aspect: bij TerraCollective is het mogelijk om mee te doen met collectieve wijnbestellingen. Hierbij koop je samen met anderen direct bij de producenten waarmee zij werken. Dat betekent vaak beperkte oplages, kortere lijnen én meer steun voor de wijnmakers zelf – veelal kleinere producenten die elke bestelling goed kunnen gebruiken. Bekijk alle wijnen op terracollective.nl. Naast wijn kun je bij TerraCollective zelfs je eigen olijfboom adopteren, een initiatief dat de band met het land en de makers nóg tastbaarder maakt.
