Een kleine twintig kilometer van Andria ligt het unieke Castel del Monte. Het bijzondere kasteel werd in de 13e eeuw gebouwd in opdracht van keizer Frederik II. Het heeft een uniek geometrisch ...
Blog
Mijn Puglia van Saskia Balmaekers
Er verschenen al heel wat boeken van de hand van Saskia Balmaekers, van de blog Ciao Tutti. Nu komt daar een boek bij dat de veelzijdigheid van Puglia laat zien: Mijn Puglia. Saskia neemt je mee naar ...
Aniek: olijven plukken in Puglia
Ik strek mijn arm uit en kom net aan de kleine groene vrucht die aan de tak hangt. De olijf is de trots van de regio en hoe bijzonder is het dat ik dit jaar hier, in het zuidelijkste puntje van ...
Recept voor fave e cicoria, tuinbonenpuree met andijvie en crostini
Cicoria is een bittere bladgroente en staat in Puglia in bijna elk restaurant op de kaart. In Nederland is het lastiger te verkrijgen, maar je kunt het goed vervangen door andijvie. Dit recept voor ...
Zee-egels eten in de haven van Bari, Puglia
In de oude stad van Bari zul je geen honger hebben. Overal worden lokale specialiteiten verkocht. De focaccia barese, bijvoorbeeld. Maar je kunt ook zee-egels eten in de haven van Bari, verse ...
Hierom wil jij Trani bezoeken, de parel van Puglia
Het havenstadje Trani staat bekend als de Parel van Puglia. Het is een idyllische vissersplaats met een kleurrijke haven en flink wat visrestaurantjes. In de zomer paradeer je hier over de promenade, ...
Recept voor Pasticciotti uit Puglia
Pasticciotti zijn typische gebakjes uit de Salento, een streek in het zuiden van Puglia. De overheerlijke kleine taartjes zijn gevuld met crema pasticcera, Italiaanse banketbakkersroom. Met dit recept ...
Hotspot! Beach Bar Lido Beija-Flor in Puglia
Bij Lido Beija-Flor in Puglia kun je op de rotsen van de kuststrook, met een spectaculair uitzicht op zee en met je voeten bijna in het water bungelend, vis eten die de vissers nog die ochtend uit de ...
Deze hoogtepunten van Puglia mag je niet missen
Van het imposante Castel del Monte tot de beroemde trulli, deze hoogtepunten van Puglia mag je niet missen tijdens je bezoek aan deze regio in het zuiden van Italië. Want Puglia heeft zoveel moois te ...